"Питание"

Уважаемые родители, обращаем ваше внимание!



с 12 января 2015 г. ГБДОУ № 22 перешел от собственной формы обеспечения питания к сторонней организации. Контракт на организацию горячего питания заключен с ЗАО «Фирма Флоридан».

Питание в образовательной организации осуществляется по Примерному цикличному 10-дневному меню для организации питания детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, утвержденным Управлением социального питания (приложение № 2 к Контракту)

Приказ об организации питания в ГБДОУ № 22 на 2017-2018 учебный год.

Режим и кратность питания воспитанников устанавливается в соответствии с длительностью их пребывания в образовательном учреждении.

При 12-часовом пребывании:

первый завтрак предоставляется воспитанникам с 08.30-09.00 час.

второй завтрак с 10.30-11.00 час.

обед с 12.00-13.00 час.

полдник в 15.30 час.

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет



МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ОБОРУДОВАНИЕ


Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке, который имеет несколько цехов: готовой продукции, сырой продукции, овощной цех, моечная оборотной тары. Пищеблок оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, необходимыми столами для сырой, готовой продукции, холодильным оборудованием, жарочными шкафами, электромясорубкой, картофеличисткой, контрольными весами и др. Пищеблок оснащен всем необходимым кухонным инвентарем и посудой в соответствии с требованиями СанПин.

Положение о бракеражной комиссии

Положение совета по питанию

Положение об организации питания

План работы бракеражной комиссии

План работы совета по питанию
















































































© 2012 Детский сад №22.

Главная | Контакты