"Питание"

Уважаемые родители, обращаем ваше внимание!



с 12 января 2015 г. ГБДОУ № 22 перешел от собственной формы обеспечения питания к сторонней организации. Контракт на организацию горячего питания заключен с ЗАО «Фирма Флоридан».

Питание в образовательной организации осуществляется по Примерному цикличному 10-дневному меню для организации питания детей, посещающих дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания, утвержденным Управлением социального питания (приложение № 2 к Контракту)

Приказ об организации питания в ГБДОУ № 22

Режим и кратность питания воспитанников устанавливается в соответствии с длительностью их пребывания в образовательном учреждении.

При 12-часовом пребывании:

первый завтрак предоставляется воспитанникам 08.30-09.00

второй завтрак 09.25-10.20

обед 12.00-13.00

полдник 15.30-16.00

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет

Примерное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет



МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ОБОРУДОВАНИЕ


Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке, который имеет несколько цехов: готовой продукции, сырой продукции, овощной цех, моечная оборотной тары. Пищеблок оборудован моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, необходимыми столами для сырой, готовой продукции, холодильным оборудованием, жарочными шкафами, электромясорубкой, картофеличисткой, контрольными весами и др. Пищеблок оснащен всем необходимым кухонным инвентарем и посудой в соответствии с требованиями СанПин.

План работы бракеражной комиссии

План работы совета по питанию

Приказ о создании Совета по питанию

Приказ о создании бракеражной комиссии

Приказ об утверждении плана работы Совета по питанию

Приказ об утверждении плана работы бракеражной комиссии

Приказ об организации питания

Приказ о назначении ответственного лица за организацию питания
































































































© 2020 Детский сад №22.

Главная | Контакты